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[iCafe] 印尼 林東多巴湖 曼特寧 阿拉比卡 Mandheling Lintong Lake Toba Arabica

NT$ 48.00
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林東多巴湖曼特寧阿拉比卡 Grade 2
Mandheling Lintong Lake Toba Arabica

風味參考Notes - 小荳蔻、花草、葡萄柚、軟菸草

直火

淺培


產地多巴湖位於印尼蘇門達臘島的北部,是印度尼西亞最大的淡水湖和火山湖,也是馳名世界的高原湖泊,海拔1400-1800公尺,熱帶雨林氣候,火山型地貌,棲息著大量的野生動物。由於常年高溫多雨,降雨豐沛,並且咖啡樹栽種的山區晝夜溫差大,在這樣的氣候影響下多巴湖種植的咖啡豆更加醇厚,味道豐富。


林東多巴湖曼特寧阿拉比卡香氣撲鼻,味道濃郁有層次,口感厚實,帶有清甜泥土味、熟透水果味與甘草香氣,適合喜好濃烈咖啡香的愛好者!


和 PWN 曼特寧比起來,多了軟菸草的味道,有客人相對PWN 曼特寧,更喜歡這隻





1.咖啡豆為農產品,無法保證每批會一致,尤其是 跨年度

2.內附的脫氧劑為 雙效型 (抑菌兼脫氧,防止油脂氧化 )  非一般脫氧劑,不可食用.

掛耳包 基本沖煮示範

使用 90度的水沖煮即可, 最佳溫度可以在88-92度之間


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