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  • 臺灣 咖啡 阿里山 Alishan 青葉咖啡莊園(Ching Ye Coffee Estate) 水洗 烘豆
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[iCafe] 梅園 阿里山 青葉咖啡莊園 臺灣咖啡豆

NT$ 125.00
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直接和農民買的臺灣咖啡豆


108年阿里山菁英交流賽
水洗 金質
蜜處理 銀質
日曬 銀質
108年全國賽
日曬 頭等
水洗 金質
蜜處理 銀質
109年阿里山菁英交流賽
蜜處理 金質
109年全國賽
蜜處理 金質
110年阿里山菁英交流賽
水洗 特等
110年PCA 第七名
110年竹梅源 第五名



產地 : 青葉咖啡莊園(Ching Ye Coffee Estate)是一個擁有38年歷史的山莊民宿,坐落於海拔1100公尺阿里山(Alishan)瑞里風景區,也是台灣高山茶發源地。阿里山區因海拔高,常年雲霧繚繞、日夜溫差大,氣候條件適合咖啡栽植生長

處理法: Washed / Wet Processed 去除果皮及果肉後,在發酵槽內泡水發酵,清除殘留在內果皮上的果膠黏膜,接著以水清洗,有著精品咖啡條件之一的豐富酸質。水洗豆採低溫發酵,

風味:柑橘、桃子、花蜜氣味, 黑醋粟,梅子,開心果,烏龍茶 柑橘蘆筍汁,杏仁,花蜜,柚子

豆種 : SL34 

海拔:1100m

淺焙







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