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[iCafe] 衣索比亞 貝貝卡莊園 藝妓 日曬 淺

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Bebeka Estate Geisha G1 RFA

產區:Ethiopia 衣索比亞

處理法:日曬

海拔:1500-2100 masl (官方,但查到的是 1100-1360masl),產區是很大的,和臺灣的概念不一樣

品種:Geisha 

生產者:

風味:莓果/甜橙/洋甘菊


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貝貝卡莊園(Bebeka Estate)位於衣索比亞南部的班奇馬吉(Bench Maji)地區,海拔約1,100至1,368公尺。該莊園以種植藝伎(Geisha)品種的咖啡豆聞名。藝伎品種以其細膩的花香和豐富的風味層次著稱,在貝貝卡莊園種植的藝伎咖啡豆經過日曬處理,呈現出香草、茉莉花、萊姆等風味,並帶有果汁般的甜感。這些咖啡豆通常以淺焙方式烘焙,以保留其獨特的風味特性。


老闆: 

自喝 CP值高, 又是藝伎種的咖啡豆



數量限定! 掛耳包


半熱風機

有Q認證以及烘豆師認證

為您烘焙好的咖啡熟豆

photo by Grok 3 beta 





1.咖啡豆為農產品,無法保證每批會一致,尤其是 跨年度

2.內附的脫氧劑為 雙效型 (抑菌兼脫氧,防止油脂氧化 )  非一般脫氧劑,不可食用.

掛耳包 基本沖煮示範

使用 90度的水沖煮即可, 最佳溫度可以在88-92度之間


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